ФХ "Лукачивка-Эко"
Украина, Богуславкий р-н, Киевская область
Ферма располагается в живописной местности — с. Вильховец Киевской области. Владелец — Лукач Александр Митрофанович.
Общая информация
Ферма на 200 коз альпийской и англо-нубийской пород. Для этой фермы долго выбирали животных и остановились на альпийской и англо-нубийской породах австрийской селекции. Англо-нубийцы — экзотическая порода. Специалисты утверждают, что их молоко имеет привкус ореха, а сыр — специфический на вкус.
Строительство происходило в сжатые сроки: 3 апреля 2015-го – была выбрана земля под постройку фермы. Первый сыр получился 15 июня 2016 года. От идеи до первого сыра прошло 14 месяцев.